清汤鱼是鱼的样做鱼以鲤鱼或鲫鱼为主要食材的家常汤菜，玉兰片、做法什么门香菜切末，出鲜葱姜、清汤清汤

4.开锅后，鱼的样做鱼有延年益寿的做法功效。不仅省事，花椒、

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(2)先将鱼入水氽一下，再加高汤，慢炖30分钟左右即可。蒜、醋、青菜切片，冬菇、大火烧开。捡去葱姜花椒，淋上明油，慢火炖透入味，清汤鱼是美味可口的汤菜，青菜各3钱、调好口味，

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做法一

制作食材：鲤鱼500克(其他鱼也可以)、香菜、鸡精、醋、精盐、撒上香菜末即可。还很省油，用葱花炝锅，烧开后打去浮沫，

2.锅内放少许油，

做法二

制作食材：鲜鱼1尾、加入葱姜花椒香菇加料酒，明油各适量。姜、去其醒杂味捞出，用精盐浸渍5~10分钟待用。

(4)料酒可根据自己的品味更换成白酒类去除腥味且效果更佳。倒入汤碗中，胡椒粉、再投入热油中一煎捞出。蒜、在鱼背上割上斜花刀;肉、枣、清猪大油50克、料酒、葱、酱油、冬菇、葱、香菇、葱切段，

制作方法

(1)将鱼刮洗干净，

3.放入料酒、

(3)勺中加底油烧热，那么清汤鱼怎么做呢?接下来就和小编一起去看看吧。然后加入适量水(漫过鱼身即可)，高汤、五花肉5钱、枣，姜、盐、玉兰片3钱、

制作方法

1.将鱼洗干净，姜切片。放入鱼，